和诚餐饮食堂员工，突发事件的处理办法。

一、工伤

1、预防措施

① 饭堂内必须备一个医药箱，并有专人负责；

② 医药箱内须长期备有基本用药（如：止血贴、云南白药、消炎粉、活络油、烫伤膏、碘酒及医用酒精、棉球和纱布等）；

③ 将基本包扎技术纳入培训教材，确保每位员工能清楚及了解。

2、工伤处理办法

① 员工若因工受伤（如：刀伤、烧伤、烫伤或其它伤情）；

② 及时进行清洗、消毒及包扎处理，严重者需及时送至附近医院治疗；

③ 调查工伤事故的原因，并完成分析及改善报告；

④ 改善行动的实施情况跟踪。

二、火灾

1、预防措施

① 饭堂内必须配置足够的消防设施（如：灭火桶、消防水喉等）；

② 安排专人负责消防设施的检查工作，确保处于良好状态；

③ 与客户（厂方）的工业安全组织保持密切联系；

④ 饭堂内必须经常清理墙面、地面、炉面及担油烟风道的油污；

⑤ 加强安全意识培训；

⑥ 积极参与消防演习；

2、火灾处理办法

① 若饭堂内发生火情；

② 饭堂负责人或其它人员需及时用灭火桶、水喉等消防设备进行救火，并控制火情；

③ 及时向客户（厂方）报告火情，并请求支持，若发生严重的火情需立即拨打119火警电话报警求助；

④ 火灾事故原因调查，并完成分析报告；

⑤ 完成改善措施报告，逞交给客户（厂方），并尽可能寻得协助；

⑥ 改善行动的实施情况跟踪。